Hallo hasi01,
willkommen in unserem Colostrum Portal. 
Bezüglich der Qualität und der Einnahmemenge existieren schon mehrere Postings hier im Portal, zumeist unter "Colostrum und dessen Einsatz"...da kannst Du ja ein wenig rum stöbern... 
 
Abgesehen davon ist die Einnahmemenge von mehreren Faktoren abhängig: zum Einen vom individuellen Einsatzzweck, vom Körpergewicht, Alter, etc...generell habe ich aber festgestellt: viel hilft viel! Leider immer zu Lasten des Geldbeutels... 
Du solltest aber auf jeden Fall darauf achten, dass Du ein reines Colostrum Produkt kaufst, also frei von irgendwelchen Zusätzen und Füllstoffen...dadurch wird das Produkt nämlich meistens preiswerter... 

 ...und natürlich wirkungsloser... 
Ich nehme prophylaktisch so 2-3 Colostrum Kapseln pro Tag ein á 400 mg. Wenn etwas "Ernsteres" im Anflug ist, nehme ich vorzugsweise aber eher Colostrum in flüssiger Form ein. Ich habe festgestellt, das es einfach schneller wirkt.
Gegen gefriergetrocknetes Colostrum ist grundsätzlich nichts einzuwenden, wenn es vernünftig aufgetaut wurde...denn hierbei können sich natürlich Keime entwickeln.
Im Zweifelsfalle sollte man Colostrum deshalb bei einem renomierten Vertrieb / Hersteller beziehen...ich selbst bevorzuge Produkte in Bio-Qualität, allein schon wegen der Antibiotikafreiheit. Du solltest nur darauf achten, daß wirklich auch ein Bio-Siegel drauf ist...weil viele Anbieter ihre Produkte mit Bio bewerben, aber gar kein Siegel vorweisen können... 
  
Und wenn Du bei manchen Anbietern direkt ein paar Flaschen oder Dosen bestellst, gibts oft auch einen günstigeren Preis als Du vielleicht denkst. 
 
Gruss
Klee